色色鸡 末字为什么被说成「知时」

三条依据,分别来自一部字书、一部史书与一位宋代学者。

《说文》的释义
原话是「雞,知时兽也。从隹,奚声」——也就是一种知道时辰的牲畜。一部字书把「知时」直接写进释义,说明这一点在汉代已经是它最主要的特征。
《汉书·五行志》说得更细
那一处写它是小兽,主管提示人起居的时辰。「主司时起居人」几个字把职能说得很清楚:它负责的是提醒人什么时候起、什么时候歇。
徐鉉的解释
康熙字典里这个字的条下引了徐鉉的说法:这个字就是「稽」,因为它能稽考时辰。用一个同音字去解释另一个字,是旧时字书里常见的做法——而这一条正好和上面两条对上。
详细解释里的呼应
词书标它的本义是家禽名,并且特别注明雄性能报晓。「报晓」就是「知时」在日常里的那一面。

色色鸡 末字在经书里的几处用例

左栏是出处,右栏是原句与那一处的语境。

出处原句与语境
《易·说卦传》「巽为雞。」这是把八卦之一与这种家禽对应起来,属于象数那一路的用法,与日常描写无关。
《周礼·大宗伯》「工商执雞。」说的是不同身份的人在礼仪场合各执什么,而工商这一类人执的是它。这一处它是礼器一样的东西。
《礼记·曲礼》「雞曰翰音。」这是礼书里给它的专称——在特定场合不直呼其名,改用另一个说法。
《礼记·月令》「食菽与雞。」这一处它出现在饮食的记载里。
四处合起来同一个字在经书里分别进了象数、礼仪、专称与饮食四种语境。这说明它很早就不只是一种牲畜,而是一个在不同制度性文本里都有位置的字。

色色鸡 末字在三段诗文里

三段都写日常,而三处的用法各有侧重。

陶渊明《桃花源记》
「鸡犬相闻。」这四个字用两种家畜的声音写出聚落的密度与安宁——听得见彼此的动静,说明住得近、住得安稳。
孟浩然《过故人庄》
「故人具鸡黍。」写的是老朋友备下饭菜待客。这一处它是待客的诚意,而「鸡黍」两个字后来成了款待朋友的代称。
归有光《项脊轩志》
「鸡栖于厅。」写的是家道变化之后厅堂被家禽占去。同一个字,在这里承担的是衰败的具体证据。
三处的共同点
三段都不解释这种家禽是什么,而是直接拿它当生活里的一个固定物件来用。一个字能这样被使用,说明它在读者那里是完全不需要注释的。